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[Sophie下廚去]竹筍鹹粥

今天來分享竹筍鹹粥的作法，紀念一下即將解除這兩個月來的大壓力～

 

 

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麻竹筍 竹筍鹹粥

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[Sophie下廚去/便當菜料理]酸菜炒麵腸

這份食譜是參考YT"章新漫談"，有興趣的可以找來看看

食材：麵腸、酸菜、生薑、辣椒

調味料：醬油、糖

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便當菜 便當菜料理 酸菜炒麵腸

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[年菜/酒家菜/台式古早味辦桌料理]魷魚螺肉蒜

有人送了婆婆螺肉罐頭，上網搜尋菜單，出現最多的就是魷魚螺肉蒜

印象中只有在辦桌時吃過這道，感覺很費工，但又不想把罐頭放到過期

於是花時間參考了很多做法，最後終於大功告成還讓老公連吃好幾碗～

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年菜 台式料理 魷魚螺肉蒜

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[年菜]香菇干貝蛤蜊大蒜雞湯、蒜香椒鹽蝦

記錄一下今年初二回娘家準備的年菜

 

 

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年菜食譜 雞湯食譜 蝦料理 蝦料理食譜

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[便當菜料理]辣炒麻竹筍(竹筍如何處理才不會苦)

食材：麻竹筍

辛香料：蒜末、薑絲、辣椒末

調味料：醬油、鹽

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便當菜 麻竹筍料理 麻竹筍處理 炒麻竹筍 麻竹

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[Sophie下廚去]料多味美的肉絲炒麵

老公喜歡吃炒麵，上網研究一下食譜，最後參考了阿基師的做法

再加上現有的食材，就算沒有精湛的廚藝，也可以炒出簡單又美味的台式炒麵～ 

[Sophie下廚去]料多味美的肉絲炒麵

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肉絲炒麵

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一直很喜歡吃芒果青，但今年只在水果行買到過一次，之後就再也找不到了，這天上菜市場，無意間瞥見一位菜販有賣檨仔青(也就是芒果青，約2斤重賣80元)，跟她確認可以做情人果後立馬買了一包，開心地準備回家DIY去!

 

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芒果青 情人果 自製芒果青 自製情人果

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 017

最近大家熱烈談論的話題，應該就屬清玉的翡翠檸檬茶特別夯

我也曾排隊買了一杯試試，但很失望，感覺與想像有很大落差

再加上一杯就要55大洋，身為小資主婦的我實在花不下去

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翡翠檸檬 清玉 自製 DIY

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Sophie的娘家以前都是由阿爸掌廚，家裡餐桌上常出現的不是什麼山珍海味

而是非常簡單的家常菜，自從阿爸走後，這些簡單的好味道就再也吃不到了

最近天氣轉涼，突然想起阿爸以前常煮的蘿蔔糕湯，想念的好味道就來動手做吧!

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婆婆的朋友送了一袋金山地瓜給她，婆婆要分我，我也就意思意思拿了兩顆

平常除了煮地瓜稀飯，實在不知該如何料理它才好

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女生一定要來上一碗的天然美容聖品~白木耳蓮子湯

 

本以為這會是一道頗費工的甜湯

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木耳蓮子湯

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由於全球暖化的影響，今年還沒進入盛夏卻早已令人酷熱難耐

雖然有訂了雙全紅茶退火，但總不能一直花錢買飲料

想到婆婆以前常常做檸檬水讓我們解渴

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