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Sophie的娘家以前都是由阿爸掌廚，家裡餐桌上常出現的不是什麼山珍海味

而是非常簡單的家常菜，自從阿爸走後，這些簡單的好味道就再也吃不到了

最近天氣轉涼，突然想起阿爸以前常煮的蘿蔔糕湯，想念的好味道就來動手做吧!

 

材料：蘿蔔糕、青菜、蝦米、乾香菇

調味料：鹽巴、烹大師、胡椒粉、油蔥酥

我的作法：

1.蝦米和香菇洗淨後用熱水泡開，香菇瀝乾水分去蒂切絲

2.起熱鍋，下少許油，小火爆香蝦米和香菇，加水

3.湯煮滾了就放入蘿蔔糕，再次煮滾時再放調味料調味

4.最後放入青菜煮熟即可

補充：

1.如果和我一樣買的是有加料的蘿蔔糕，調味料就不用放太重

2.蘿蔔糕煮湯不會融化，但邊緣容易碎裂不完整，所以建議切大塊一點

3.我家冰箱的青菜只有高麗菜和冷凍蔬菜，加入煮湯竟也蠻好吃的，所以只要是當令蔬菜都可以喲!

4.這一道就像煮麵一樣的簡單又好吃，看倌們一定要試試看啊!

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