Sophie的記事本

由於全球暖化的影響，今年還沒進入盛夏卻早已令人酷熱難耐

雖然有訂了雙全紅茶退火，但總不能一直花錢買飲料

想到婆婆以前常常做檸檬水讓我們解渴

今年就換自己來DIY做做看吧～

材料：檸檬三顆．冷開水約3000CC．冰糖

作法：檸檬汁擠好備用

　　　冰糖加少許水煮開至融化，放到冷卻（甜度請依個人喜好自行調整）

　　　檸檬汁．冰糖水．冷開水一起調和就大功告成啦

心得：最近發現無子檸檬皮薄汁多，比一般的檸檬更能輕鬆擠汁，香氣也較濃

　　　冰糖可買台糖的晶冰糖，顆粒較細比較好煮開

檸檬的功效：(資料來源－網路)

可改善骨質疏鬆．強化記憶力．增加腸胃蠕動，幫助消化吸收．具有高度鹼性，對人體很好．增加免疫力，延緩老化．．．．

另外，它的食物屬性偏平和，體質和我一樣較寒者可多食用

最後拿前幾天團購的雙全紅茶來做個配對：加檸檬水就成了檸檬紅茶，酸酸甜甜的，有夠霹靂無敵好喝；加牛奶則變成了奶茶，甜而不膩，十分清爽，很多飲料店的奶茶加的是奶精粉，喝多了對身體沒好處反而增加不少負擔

跟一般市售的比起來，自己做的飲料健康又省錢，建議大家可多多DIY動手做哦!