Sophie的記事本

和大姐相約觀賞"看見台灣"(本人強烈推薦必看!)，看完心情十分沈重

儘管如此，餓了一早上的肚子還是不聽使喚的咕嚕咕嚕叫

都下午2點多了才要吃今天的第一餐，但我們都不想隨便解決

這時大姐提議桃源街上的菜肉餛飩，雖然離京站有一段距離

但為了吃還硬是走了過來，就為了嚐一碗我記憶中難忘的美味! 

這家店歷史悠久了，還有我學生時代的回憶

就連牆上的菜單也用毛筆字體寫得工整，相當具中國風

看到招牌菜肉餛飩的價格時，我著實倒吸了一口氣

想當年小碗的我曾經吃過60塊的呢，只不過物價高漲的現在早就回不去了吧! 

桌上有些調味料，辣椒醬裡頭有豆豉炒得非常香，但餛飩其實吃原味就很好吃了 

菜肉餛飩　85元(小)

查了一下店家官網，原來菜肉餛飩源自上海，以前是逢年過節才吃得到的奢侈品

後來趙記婆婆將它帶進台灣，才得以讓更多人吃到不同於一般餛飩的好滋味

它的形狀跟一般的餛飩很不一樣，超大的個頭就像放大版的水餃

但造型又比水餃特別，店家形容像是圓滿團圓的元寶

紮實飽滿，胃口較小的人點小碗的吃完就很有飽足感

一口咬開， 厚實的餛飩皮包著雪菜和豬肉末

內餡處理得很細很好咀嚼，食材鹹香順口，新鮮又真材實料，口感相當紮實

湯頭看來有花時間熬煮過，芹菜末、榨菜末再加上蛋絲和海苔絲的組合

清爽不油膩，口感多層次，讓這道佳餚看似簡單卻蘊含豐富的美味!

趙記菜肉餛飩大王

台北市桃源街5號＆7號

TEL:02-2381-1007