Sophie的記事本

首圖放上這餐最滿意的菲力牛排!

每年最期待的的年終聚餐，今年一波三折，原本以為無望了

沒想到課長今早突然決定中午就出發，讓我又驚又喜～

這次課長選了車程十分鐘內的茹曦酒店，這家前身是王朝飯店

三年前部門主管請的尾牙也是辧在這裡(食記請點我)

SUNNY BUFFET現由君品collection經營，相同的地點一樣寬敞明亮

硬體看來沒有多大改變，很期待新團隊會帶來新體驗！

先簡單介紹菜色

各式起司、冷肉盤

筆管麵、炸蛋沙拉等

綜合刺身

冷海鮮，有三點蟹、白刺蝦、螺肉、小章魚等

生菜沙拉

現做手捲、握壽司

湯品、茶碗蒸

清蒸蝦蟹

燒賣、蒸玉米筍及花生

片鴨、黑白切

現煮麵點、燙時蔬、白蝦

烤肉串、蔬菜

印度料理(薑黃飯、印度咖哩雞、鮮魚料理等)

現煎菲力牛排、煎小卷

羅馬豬肉捲、燒烤鳯梨

義大利麵、香煎多利魚、季節蔬菜、炸雞塊等

披薩

摩摩喳喳及各式配料

啤酒

（開車不喝酒，未成年請勿飲酒！）

水果、霜淇淋機、咖啡機

麵包

冷藏甜點

室溫甜點

莫凡彼冰淇淋

太硬了，超級無敵難挖

話說服務人員提到有現做甜點要投桌號，但我們都找不到在哪？！

先來個短評，整體想要呈現多國料理，但除了甜點，菜色樣式不多

我的第一盤，拿了生魚片、冷蝦、小章魚、螺肉等海鮮

海鮮類都很新鮮

第二盤有烤雞肉串、烤時蔬

我個人對櫛瓜沒有很愛，吃不懂它的美味

烤雞肉串太鹹，這一盤大概就屬多利魚最合我的口味

第一次看到這麼苗條的炸蝦XD

炸蝦的麵衣薄薄一層，炸雞塊更是，吃的到酥脆感和食材本身的鮮味

小卷沒有多餘的調味，煎的焦香又很好入口

現煎菲力要先投桌號，服務人員會送上桌

菲力煎的外焦香內軟嫩，肉質鮮甜熟度剛剛好

調味只加了少許醬料，提鮮增香

我們每個人都吃了至少兩塊，光吃這一道就快回本了XD

不過聽說現已改為提供肋眼，實在好可惜！

片鴨

師傅會問需要幾片鴨肉，麵皮放上烤鴨後，就交給客人自行放上醬料和配菜

我抺了甜麵醬，再放上小黃瓜、青蔥和高麗菜絲

配料的清脆加上鴨肉的油嫩多汁，口感極為豐富

不過外層的麵皮不小，建議至少點兩片以上，鴨肉的存在感才會更明顯

酥皮濃湯

這道是服務人員逐桌送上，錯過要再等下一輪

濃湯料多濃郁，但酥皮太酥，一戳就碎片四散掉滿桌，讓人吃的很狼狽

課長拿的起司拼盤

除了煎菲力，另一項最讓我為之驚艶的是它的甜點尤其是蛋糕

蛋糕體濕潤鬆軟，綿密又細緻的口感

吃多也不會卡喉，口味天然又不會太甜

尤其檸檬塔最讓我印象深刻，上頭點綴的奶油香滑不膩口

塔面的檸檬醬超級美味，像是把整顆檸檬都給用上了

吃的到檸檬的酸、甜、香，其它的甜點也超級美味

就算是專程為了甜點而來我也願意!!

感謝課長讓我們每年都有大餐可以享用

祝福大家兔年一切順利平安～

茹曦酒店SUNNY BUFFET

台北市松山區敦化北路100號 

其它資訊請詳官網

https://www.theillumehotel.com/zh-tw/dining