Sophie的記事本

這間餐廳是大姐朋友推薦的，大姐吃過兩次覺得很不錯

這天從陽明山輾轉搭車花了一小時，就為了品嘗這隱身於植物園內的自然食堂 

蕃薯藤自然食堂的位置，在建中大門正對面的植物園內

餐廳所在的這棟建築物大有來頭，它在2003年被列為台北市市定古蹟

經過修復再利用，現在是台北當代工藝設計分館

餐廳在五樓，從建築物右側進入搭乘電梯可達

沒有招牌也沒有明顯標示，走過路過真的會錯過@@

這棟六十年的建築物很有特色，是由旅法建築師仿北京天壇所設計的

館內有多項展覽免費參觀，對建築及工藝作品有興趣的可以來這裡走走～

這間蕃薯藤一進門是餐廳櫃檯和有機賣店，販售各類有機蔬果、零食及麵包等產品

餐廳的空間寬廣，桌與桌之間保有適當的距離不會相互干擾

圓弧形的建築搭配仿古圖形的窗格，以及質樸的餐桌椅，一整個好有古意

頭一次在古蹟裡用餐，這感覺很奇妙～

周末下午大約一點半抵達，只坐了六.七成滿，而且客人以長者居多

我個人倒覺得這裡的環境和菜色也很適合全家大小或三五好友來此聚餐

蕃薯藤有自己的農場，再加上其他配合的有機農場每天供應新鮮蔬果食材

強調不過度烹調，不加人工添加物，這點我喜歡～

自助吧有分時段：早餐8:30～10:30、午餐11:00～15:00、下午茶15:00～17:00

晚餐只有假日供應，時段為17:30～20:30

價位：早餐—成人 169元 兒童139元 幼童119元

           午晚餐—成人 490元 兒童320元 幼童220元

           下午茶—成人295元 兒童195元 幼童130元

(需加收10%服務費、兒童限116～150cm兒童、幼童限90～115cm兒童)

菜單上還有建議享用順序，但我們哪管那麼多，看到喜歡的菜色先吃就對了XD

服務人員有介紹，餐點請用餐檯上的碟子盛裝，再將碟子放在木托盤中方便端取

碟子盡量重複使用，不使用的再放置在桌子中間，服務人員會來收

除了自助式吃到飽的消費方式，也可選擇單點簡餐和飲品

再來就看看有哪些菜色吧～

現場製作的精力湯，聽說有機店賣很貴，儘管對它印象不好還是拿了一杯XD 

生菜沙拉和各式配料，現在才發現原來大姐舀了兩次的蜜芋頭在這裡^"^

中島區是熟食料理，一般人會以為有機餐廳只有素食

但蕃薯藤有供應葷食，雞豬牛魚都有，雖然種類不多但營養和美味都兼顧到了

這天有肉醬義大利麵、豬腳、蒸魚、糯米椒炒牛肉、日式烤鯖魚，菜色還不錯

各式炒時蔬和炸物

咖啡和各式飲品，有水果茶、花草茶、黑豆茶和豆漿等熱飲

這裡看不到人工奶精和糖粉，使用的是天然製糖和鮮奶，糖類還提供4種真貼心

中間是各式冷飲，強調有機、百分之百無添加 

這裡的飲料都是原味，如果要調味請用前面的糖罐和鮮奶

中式甜點區

有紅豆湯、綠豆湯、枸杞銀耳湯、豆花，冷熱都有註明，想吃冰的有冰塊可加

還有西米露、地瓜圓和薏仁麥角可加料

現燙蔬食吧

有黑葉白菜、青江菜、紅蘿蔔、黑木耳、蔬菜麵條等 

米飯有提供糙米、紅藜麥白米飯和十穀米飯，非常的健康養生

在這裡用餐米飯很重要，待會就來說明原因囉XDD

還有一些漬物、素咖哩醬、素肉燥可以搭配食用

今天的熱湯是味噌湯和金瓜濃湯

前面還有一些蔥花、小魚乾、麵包丁等可以添加

食材還有標示葷素，讓吃素的顧客可以清楚分辨

再來是麵包、西式甜點、優格和水果

連果醬都是手工自製，店家對於食材的提供真的很用心!

蕃薯藤的麵包很有名，這裡的自助吧也有提供

今天只顧著吃，所以餐點拍的少又亂XD

紅米燉豬腳是店家的招牌料理，皮Q彈有咬勁，愛啃骨頭的很推薦

如果想吃瘦肉請往鍋底下撈，口感紮實有入味但不會太鹹

炸金針菇有點油、金瓜濃湯很濃郁可惜不夠熱燙

肉醬義大利麵是我今日最愛，肉醬夠味料又多，麵條充分吸飽醬汁，好吃!

日式炸雞香脆多汁，牛肉炒糯米椒鮮嫩美味，但是今天有好幾道料理都太鹹了

大家猜測可能是因為要配飯吃所以調味偏重，我於是盛了碗紅藜麥白米飯

藜麥是現在很夯的健康食材，沒有什麼特殊味道和口感

要誇讚一下這米飯煮的粒粒分明，香甜軟Q，真的非常好吃!

精力湯

光聞味道草味十足，但實際入口很溫順，帶有水果的微微甘甜但毫無澀味

而且真材實料非常濃，喝了一杯感覺補充了很多營養，比我想像中的好喝多了

但它畢竟屬性生冷，不建議一次喝太多杯哦!

飯後甜點來碗地瓜圓紅豆湯，再來上幾塊蛋糕，真是人生一大滿足

紅豆綿密鬆軟，地瓜圓Q彈軟嫩，但是紅豆湯好甜@@

蛋糕就比較合味，戚風蛋糕不論是檸檬或抹茶口味都帶適度的甜味，蛋糕十分鬆軟

柳橙鳳梨蛋糕也許是因為有水果塊的關係，甜度比較高，不嗜甜的比較吃不慣

最後來上一杯枸杞菊花茶，搭配甜點也很合

整體來說，這裡採用的食材天然健康，產地來源及料理說明都標示的很清楚

雖然菜色種類不多但料理有用心，且各種營養都顧及到了

個人覺得這一餐物有所值，很值得推薦～

附上店家資訊

最後提醒，凡消費出示會員卡可享折扣，另外該店只收現金沒有刷卡服務

蕃薯藤自然食堂-台北植物園店

地址：台北市中正區南海路41號5樓(植物園內台北當代工藝設計分館5樓)

電話：02-23884188

營業時間：(平日)AM8:00~PM18:00　(假日)AM8:00~PM21:00

http://www.organicyam.com.tw/

台北當代工藝設計分館

開放時間：AM9:30 - PM5:30 (週一、除夕及初一休館)

https://taipei.ntcri.gov.tw/