Sophie的記事本

這家店位在常經過的虎林街上，據我所知千層大餅還沒遍地開花前它就很有名了

但來回多次還不曾光顧過，直到最近看了網路介紹才注意到

原來不只賣蔥花大餅，這家竟然有韭菜餡餅，韭菜控的我鐵定要買來嚐嚐的啊!

(上圖截自Google Map)

雖說地址是松山路，但實際位置卻是在虎林街上

從永春捷運站5號出口出來，左邊就是虎林街了，這裡是有名的黃昏市場

有好多排隊美食，例如甘蔗雞、大三角飯糰等

賈家位在市場中段，過了松山路292巷口的藥局就差不多到了

店家只賣三種商品，招牌的千層大餅果然熱賣

很多熟客兩三份的買(一份五十元)，一大塊一出爐就賣完

再來就要拿號碼牌等十分鐘後出爐

第二種商品是白餅，一包五入50元，外型像是小一號的韭菜餡餅但沒有包任何東西

老闆娘推薦像饅頭的吃法，可以自行夾喜歡的食材，下次再來買買看

我來過幾次都只買韭菜餡餅，這天太晚來，老闆娘給了我號碼牌要等十分鐘

紙袋上雖然寫營業時間是從早上10點半到晚上7點，但實際上完全不一樣

第一次來時問了老闆下午三點才開賣，賣到黃昏市場結束但沒確切說到幾點

韭菜餡餅  40元/1個  100元/3個

剛好肚子有點餓，買完就先找地方吃一個

剩下的兩個一路拎回家冷藏，隔天用平底鍋乾鍋中小火慢煎(不用放油)

吃起來跟現買的一樣好吃唷 

先來兩張全身照吧XDD

看看這尺寸，其實跟我的手掌差不多大

實際量了量，高度有三公分，直徑有十三公分，大又厚實

內餡是新鮮的韭菜、冬粉和碎蛋，一口咬下胡椒香氣瞬間迸開

這胡椒辛香濃郁帶點微嗆微辣，很順口又不會蓋過其他食材的味道

其實這是第二次回購就是愛上它的胡椒味，吃過一次就上癮了

而且吃完全身熱了起來，天氣微涼時吃很舒服

餡餅是用乾烙的，餅皮完全不油外脆內軟

餡料飽滿又紮實，吃完一個就很有飽足感，一般食量的人吃一個就可以抵一餐

三大個只賣100元又料多實在，這價格真的是佛心來著!

PS.新店也有一家，據說是親戚開的，2019年3月起也開始賣韭菜餡餅囉!

賈家哈爾濱千層大餅

門牌地址：台北市信義區松山路268號(虎林街74巷斜對面)

營業時間：15:00～黃昏市場結束      每周一公休

TEL:02-2764-0319