Sophie的記事本

106.10.22

我很愛吃手工麻糬，也愛草仔粿、芋粿巧等古早味米製點心

之前看到網友推薦，才知道原來有麻糬和粿點都賣的攤子

這天趁著天氣轉涼雨也停了，特地繞到大稻埕來，尋找在地的傳統美味～

(↑圖片截取自google map)

攤子營業地點是在涼州街和延平北路二段交叉口，仁安醫院的騎樓

這附近美食聚集，除了鄰近的慈聖宮，還有阿角紅燒肉和賣麵炎仔等傳統小吃

走遠一點還有延三夜市和迪化街等美食集散地，只能說住在台灣真的好幸福！

接近十點到達，攤子上擺滿了琳瑯滿目的各式粿點

看板簡單寫了品項和價錢，也可以直接詢問老闆會比較清楚

這裡的每一種米製點心據說都是老闆自製的，其中有很多我沒見過也沒吃過的

↑有賣粉粿、各式蘿蔔糕和粽子，蘿蔔糕是秤重賣，要切多大直接跟老闆說

油蔥粿、千層粿

紅龜粿(綠色是包菜脯米，綠色有紅點是包綠豆，下次要買來試試)和芋粿巧

各式花生糖、芝麻糖

阿伯說粿是他們自製的，花生糖則是朋友託賣的

麻糬是採現點現做，所以通常要排隊等候

前面只有一位阿伯在排，但我最後還是等了十多分鐘才買到

原來是稍早有人先預訂，在我之後也陸續一直有人前來要買

但麻糬皮準備的量有限，建議早點來才不會撲空

這天買了六顆麻糬和一盒四塊入的芋粿巧

麻糬有三種口味：紅豆、花生和芝麻，我只買了個人最愛的花生和芝麻

買完又過了兩小時才回到家，外皮已經開始反潮了，但還是很好吃

不過建議最好儘快吃完，才不會影響其美味程度

麻糬皮不會太軟，保有適當的Ｑ韌度，這是我喜歡的軟嫩度

外皮的厚薄和大小都剛剛好，吃起來也不會黏牙

內餡對我來說太甜，感覺灑了很多糖粉，螞蟻人應該很愛

芝麻和花生香氣十足，粉體乾爽但不會卡喉

很推薦喜愛麻糬的人買來品嘗看看喲～

芋粿巧懶得再油煎，反正有蒸熟了就直接開吃

裡頭有芋頭絲和油蔥，很簡單的調味，油蔥的香味也不會太過

雖然我婆婆也常做，但偶爾吃吃不同的做法也不錯

這裡的粿點和我買過的相比，口味相當的樸實簡單

市面上有些太過花俏，會加一堆有的沒的餡料或者過度調味，個人不是很愛

兩位阿伯都戴著口罩，製作麻糬的阿公也有戴手套，相當注重衛生 

點心攤目前只有六日營業，喜愛古早味的人可別錯過了喲!

106.11.05

隔了兩周又專程跑來買，這次買了油蔥粿和兩個紅龜粿菜脯米口味

油蔥粿　50元

好大一盒，裡面裝了三片粿，上面灑了很多油蔥酥

另附兩包沾醬，應該是蒜蓉醬和甜辣醬

來個側面照，其實粿切的不厚但很大一塊

油蔥粿本身的味道很單純，油蔥酥很香但不會太搶味

對我來說兩種沾醬都很鹹，但一定要加才有古早味啊～～

紅龜粿　30元

用我的手來做比例尺，屬於小巧可愛型的

對我來說它就是變身為紅龜粿形狀的草仔粿XDD

一口咬下粿體偏硬，很紮實的口感，一般的草仔粿相對比較軟Ｑ

吃到有包餡的地方才比較軟，菜脯米加上油蔥的香氣，鹹度剛好菜脯米也很脆口

我想我會為了它再專程跑去，下次可以再試試其它三種口味的紅龜粿～～

古早味點心攤

台北市延平北路二段237號 仁安醫院騎樓

營業時間：每周六、日 09:00~17:00