Sophie的記事本

這天很早就回到天王寺，想在附近逛逛順便一併解決晚餐

在JR站通往Q's MALL的地下街找到這家拉麵店，之前做功課時也看過相關食記

古潭是大阪在地拉麵已創業40多年，在大阪有十多家分店

這家店的前半部裝潢，塑造成屋台一般的氛圍，客人也不斷上門生意看起來不錯

本來以為客滿了，很幸運剛好有一桌結帳離開所以沒有久候

跟店員要了中文菜單，但上面只有英文

中午有套餐可以選擇，看起來十分划算

古潭每一種拉麵又分成醬油、味噌和鹽味口味，價格也有些許差異

飲料有啤酒、果汁和烏龍茶，另外可單點的有煎餃、泡菜、飯糰和白飯 

桌上的調味料 

這罐生韭菜最引起我的注意，等會兒來加加看

ハットトリックらーめん（帽子戲法拉麵/醬油味）¥840 

老公點的拉麵名字十分特別，配料滿滿相當豐盛

頭一次看到在拉麵裡加了煎餃，另外還有半熟蛋、辣泡菜和三.四塊叉燒肉

這一道是有辣度的，嗜辣者可以嚐試

吃了這碗，老公直說比一蘭划算又好吃，至少叉燒肉就比它多了好幾片＠＠

古潭らーめん(古潭拉麵鹽味) ¥690

我點的是經典口味，除了有叉燒肉、半熟蛋外竟然有酸菜，感覺多了點台味XD

豚骨湯頭濃醇沒有豬腥味，麵體是細直麵偏軟

叉燒肉是瘦肉但一點都不柴，不過玉子就有點過熟啦～

吃完原味再加一匙生韭菜試試，韭菜混合芝麻似乎還加了點味噌

鮮脆還帶有辛嗆味，很適合重口味或後半段加入轉換口味

煎餃  ¥260 

頭一次在日本吃到包了韭菜的煎餃，餃子皮煎得酥脆，好吃! 

古潭拉麵阿倍野店

大阪府大阪市天王寺区堀越町アベノ地下街3号

營業時間：11:00~22:00

定休日：每月第三個星期二

http://ramen-kotan.co.jp/

食べログ(tabelog)評價

https://tabelog.com/tw/osaka/A2701/A270203/27002785/

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