Sophie的記事本

109.06.27更新 店家已全面免收服務費囉～～

這天到石牌，妹妹本想吃椒麻雞，但店面已縮減一半用餐時間也客滿

於是就近找在轉角的熱炒店，趕緊填飽大家的肚子先～

好難得熱炒店中午有營業，這次我們先點菜終於讓姐夫沒機會亂點XDD

大發共有三個店面，生意應該很好

整體價位適中，現在才發現菜單可直接勾選少油少鹽等口味要求＠＠

飲料價格直接標示，這點不錯～(飲酒過量，有礙健康！)

除了菜單，牆上另有每日首推和今日特價 

白飯免費，就在門口自行取用

六個人總共點了十道加一道招待，吃的很撐但慢慢吃還是把盤底清空 

客家小炒 130元 

只有醬油的鹹香，少了點魷魚.蝦米該有的鮮味

炒水蓮  100元

薑絲大腸  120元 

我們的坐位在第三間，可能離廚房有段距離，很多道上桌時都是微溫

細碎的大腸量不是很多，加上切成條狀的薑絲.酸菜，酸味很溫和不過嗆

有勾薄芡但料理的方式較為乾爽，和一般湯汁多的不太一樣

鹽酥溪蝦  100元 

溪蝦感覺已去殼或是軟殼不會刺，炸的十分乾爽酥脆

這道的調味不會太鹹， 榮登今日本人最愛之一

檳榔花  130元 

除了檳榔花還有玉米筍.新鮮的金針和紅蘿蔔等時蔬，這道的食材都很好

可惜調味很怪，個人很不愛～

炒空心菜  80元 

老公的最愛ＸＤ

芹菜魷魚  120元 

今日所點口味最清爽的一道，魷魚也很新鮮脆口

素炒飯  80元 

太油～ 

三杯雞  160元

這道還加了米血，雞肉和米血都很入味，三杯的醬香和薑蒜的煸香都融入其中

但米血糕竟然比雞肉還多，老闆！我們不是點三杯雞嗎＠＠ 

南瓜鹹蛋  招待 

頭一次吃熱炒有招待，南瓜裹的麵衣不厚，炸的火候剛好，外酥內軟

南瓜的甜加上鹹蛋金沙的鹹香，口感十分巧搭

九層塔煎蛋  120元

這道是每日首推，卻也是今日所點最失敗的一道

超油超鹹，吃之前要先用力把油擠出來才好入口＠＠

結帳另收10%清潔費，當天消費合計不到1400元，每個人都吃的很飽

每道菜份量都不少，但下次如果再光顧一定要註明少油少鹽才是～

大發生猛海鮮餐廳

台北市北投區裕民二路60號

營業時間:10:00~14:00 16:00~凌晨1:30

TEL:02-2822-1830