很早就聽說基隆廟口仁三路的攤位白天就開始營業,這天好不容易說服老公
坐了快一個小時的電車,只為了一嚐白天的廟口美食~
第一攤來到某部落客大讚好吃的第40號攤,店家只有賣大麵炒和花枝焿兩樣小吃
天氣太悶熱,且我們不想一攤就吃飽,所以就一人點一盤麵
大麵炒 25元
較粗的黃麵上頭加了些韭菜和大蒜汁,就沒有其它配料了
麵心偏硬,看似清淡的一盤麵,其實淋醬混合了大蒜和偏鹹的醬汁,一入口就覺得很有味道,加上一匙辣醬也能增添美味
老公覺得普通,我是認為不錯但不到特別好吃
接下來來到下一攤-第19號的光復肉焿,它只有賣白天
本想喝碗肉焿,不料才下午一點多卻已經賣完,只好來碗魯肉飯和油豆腐就好
魯肉飯 20元
上面的魯肉顏色清淡,肥瘦肉塊都有,入口不會覺得油膩,白飯也煮得粒粒分明
光吃飯實在好渴,沒辦法!誰叫我們不愛豬腳湯
但看別桌幾乎大家都是一碗飯配豬腳湯,看來這才是最道地的吃法
油豆腐 15元
3塊油豆腐不算小,一入口的口感讓我有些驚訝,吸的飽飽的湯汁一咬下幾乎噴汁
就像非常軟嫩的海綿蛋糕一樣,淋醬帶微辣也有加分作用
吃完魯肉飯還是好想喝個湯,看到對面20號有四神湯就趕快坐下來點餐
燒邁 每份2顆25元
不知為何,一般稱為"燒賣"的這裡要寫成"燒邁",不過內餡真有很大不同
一般的燒賣以豬絞肉為主,這裡的燒邁裡頭包的是魚漿成份居多,實在很特別
附的沾醬很萬用,不管是沾燒邁或肉粽都很合味
肉粽 35元
加了鹹蛋黃、香菇、肉塊等配料的肉粽,糯米炒的顏色較深還加入黑胡椒調味
屬於口味較重又帶點辣味的肉粽,單吃也很有味道
四神豬肚湯 60元
小小一碗湯實在有點貴,裡頭的豬肚是還不少,但三兩下就吃完了好不滿足
豬肚塊個個肥厚新鮮有燉到軟嫩,湯頭沒有明顯的中藥味,乳白湯汁喝來溫潤順口
這一攤吃完終於有飽的感覺,眼看天氣不是很好,又坐電車趕回台北
結束這場快閃午餐之旅~
延伸閱讀
2013/01/26基隆廟口美食-北平鍋貼、第42攤鹹粥、烤豌豆