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結束在Reshell家的下午茶後 ，Laura和我邊走邊想著要如何解決今天的晚餐

 

滿肚子的零食.水果和奶茶，但還是想吃點正餐填飽肚子

 

要吃什麼其實不用多想，因為跨出Reshell家我們就來到了景美夜市

 

 

下著雨的夜晚，沒有目的地在夜市亂晃

 

走到路的盡頭，看到這一家跳著號碼的臭豆腐

 

印象中美食節目有報導過

 

好啦，不用多想就是它啦！

 

 

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臭豆腐$45/份

 

它的份量不小，臭豆腐炸起來外酥內軟，泡菜味道適中，清淡又解膩，

 

但醬汁沒有什麼味道實在是一大敗筆，

 

臭豆腐除了要炸得好吃之外，醬汁也是決定成敗的一大關鍵啊！

 

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桌上的醬料蒜泥和辣椒醬我都加了

 

蒜泥沒什麼特殊感覺

 

辣椒醬的顏色偏橘，應該是店家自製的

 

它的辣勁十足，只要一點點就很夠味，加太多反而有苦味，所以記得要適量添加

 

 

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大腸麵線$45/碗

 

它的配料很特別

 

香Ｑ又有嚼勁的大腸頭，滷的很入味又不會過鹹

 

另外還加了鴿蛋，這在別的地方不曾見過

 

一樣滷的香甜軟Ｑ

 

我想如果單獨作成滷味販售應該也很受歡迎吧！

 

 

阿昌麵線臭豆腐

 

景美夜市景美街內

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