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結束在Reshell家的下午茶後 ,Laura和我邊走邊想著要如何解決今天的晚餐
滿肚子的零食.水果和奶茶,但還是想吃點正餐填飽肚子
要吃什麼其實不用多想,因為跨出Reshell家我們就來到了景美夜市
下著雨的夜晚,沒有目的地在夜市亂晃
走到路的盡頭,看到這一家跳著號碼的臭豆腐
印象中美食節目有報導過
好啦,不用多想就是它啦!
臭豆腐$45/份
它的份量不小,臭豆腐炸起來外酥內軟,泡菜味道適中,清淡又解膩,
但醬汁沒有什麼味道實在是一大敗筆,
臭豆腐除了要炸得好吃之外,醬汁也是決定成敗的一大關鍵啊!
桌上的醬料蒜泥和辣椒醬我都加了
蒜泥沒什麼特殊感覺
辣椒醬的顏色偏橘,應該是店家自製的
它的辣勁十足,只要一點點就很夠味,加太多反而有苦味,所以記得要適量添加
大腸麵線$45/碗
它的配料很特別
香Q又有嚼勁的大腸頭,滷的很入味又不會過鹹
另外還加了鴿蛋,這在別的地方不曾見過
一樣滷的香甜軟Q
我想如果單獨作成滷味販售應該也很受歡迎吧!
阿昌麵線臭豆腐
景美夜市景美街內
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