Sophie的記事本

過完農曆年，Reshell提議來個聚會，冷冷的冬天吃鍋最適合

我馬上想到部落客推薦的火鍋店，二話不說馬上打電話訂位

這家店就在八德路監理站旁邊，雖位處巷內但還不算難找

Ｍenu就只有這麼一張紙，但看來該有的食材都有

消費是採單點方式，鍋底每人收100元，每桌低消650元

這裡的用餐方式有點像吃涮涮鍋，每個人可選免費供應的附餐，另外再提供菜盤

像我們有三大三小可獲贈兩大菜盤，青菜的份量多到我們原本有單點菇類

服務人員又折返回來建議先刪單，等不夠吃再加點，如此貼心舉動大大加分!

店家標榜天然養生，食材均採用有機蔬菜，後方的櫃子就陳列著各種新鮮蔬果

如果吃的滿意，也可現場結帳帶走

我們選了鴛鴦鍋，養生白味鍋和辣味鍋，裡頭放了很多藥材但都不知為何物

附餐可選麵、飯、寬粉，麵是寬版的關廟麵，久煮不容易爛，吃來Q彈有嚼勁 

蝦餃　80元、培根豬肉  230元

培根豬肥瘦均勻，肉質Q嫩

蝦餃有手工麵皮的咬勁，內餡也很新鮮美味，只是一顆要價10元有點貴

沾醬不是一般的醬油、沙茶醬，而是店家自製的蔬菜青醬

加辣加的是辣油，我覺得辣油反而比麻辣湯底還辣!

大大的菜盤裡頭都是新鮮蔬果，沒有加工製品 

海鮮拼盤  450元　

又是滿滿的一大盤，有蛤蜊、曼波魚皮、淡菜、扇貝、蚵仔、草蝦、白蝦和鮭魚等

新鮮看得見! 

柚子冰沙

餐後附贈，不過酸不過甜還蠻好喝，只不過冬天沒有熱飲可選有點不完美

餐後附贈水果、蛋糕，水果似乎特別得到小朋友的青睞全部吃光光

蛋糕反而沒人想碰，到最後幾乎是我全包了

布朗尼巧克力蛋糕質地偏硬，但料多豐富，滿滿的堅果實在超級養生!

22：02火鍋。樂活

TEL：02-2748-2202

台北市松山區八德路四段17巷7號

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