Sophie的記事本

中秋節前夕聚餐，我提議吃熱炒，到現場才知道只有我沒來過這家店XD 

捷運芝山站走一號出口過天橋，三分鐘就到交通很方便

店面雖然小小的，但裡面空間很大座位很多，很適合來此配酒聊天XDD

菜色很多，但有些菜別的地方賣100元這裡已經破百了

真正的百元熱炒沒幾樣，整體價位偏貴但還可接受

不收服務費，內用白飯免費吃到飽，白飯煮的很好，鬆軟Q又有飯香

一開始店員先送上小菜小魚乾炒辣椒(糯米椒?)，不確定是否免費

炒飯　70元

光看就知道超油，調味不重，但油到吃幾口就膩了～ 

塩酥蝦  180元

量很少，且炸的不夠酥，蝦殼無法一起入口，新鮮度也普通 

炒水蓮  100元 

沙茶羊肉  130元

無羊膻味，沙茶味十足又不會太過搶戲，非常下飯的一道

炒空心菜  80元

店員推薦的礁溪溫泉空心菜，莖特別粗就知道沒騙人XD

新鮮清脆口感細緻，份量出奇的多

鐵板豆腐  120元

黑胡椒洋蔥很下飯，可惜豆腐沒有入味 

三杯雞  180元

這道不同於一般熱炒店的烹調方式，一般的可能先油炸過肉質較硬且紮實有咬勁

這裡的肉質非常軟嫩且有入味

塩酥杏鮑菇  100元

炒高麗菜  70元 

蛤蜊湯  120元 

整體來說，菜色調味不會太重也不會太油(炒飯例外，實在油的可怕@@)

只不過量實在很少，多人聚餐要多點幾道才會吃的飽

一極鮮熱炒

台北市士林區福國路95號之3(芝山站一號出口)

營業時間:16:00～25:30

TEL:02-2833-1722