Sophie的記事本

松村麵包店也是人形町之行的重點之一，這是一家創業近百年的傳統麵包店

最吸引我的，這家店是炒麵麵包的始祖，店主還是兩位高齡83歲的雙胞胎爺爺

哥哥負責製作麵包，弟弟則負責咖啡廳的經營

僅管年事已高，卻還是用心的守護著這家店

看過大胃女王造訪的那兩集後，就默默的把這家店排入行程中了～

我們吃完午餐才過來，抵達時已是下午一點多了

店裡沒有客人，只有雙胞胎哥哥在整理檯面

松村的巷子口是和牛專門店人形町今半，順路也可買今半有名的炸肉餅和燒肉醬

店面不大，所以我也不好意思大喇喇的拍照，只簡單的拍了這無價的裝飾品

據說是收銀機大廠送的兩台古董收銀機，一金一銀更顯這家老店的彌足珍貴

這麼晚來，限量製作的炒麵麵包當然賣完了(早上才有機會買到哦!)

但架上還是有多種麵包，所以我們也挑了好幾個當隔天早餐

最後是由哥哥親自結帳，雖然動作不快，但仍非常細心的幫我包裝

貼心的服務令人揪甘心！

這時弟弟也進門了，但卻是拄著拐杖步履蹣跚地走進來

看到這一幕其實我有點嚇到，想當初在螢光幕上看到的他還是十分硬朗的啊

這時不免有些感歎，衷心希望爺爺們都能永遠身體健康，元氣充滿！

手滑買了六樣，沒有花俏的外表，就是很樸實的傳統甜麵包

左上的餅乾看來普通，但也很好吃喲！

現在要找到這種傳統的麵包真的不容易了，簡單用心卻又很花時間

才能製作出這麼單純令人懷念的好味道！

右上的這款麵包尤其令我驚艷， 外層是柴魚鹹口味，內餡竟然是口感紮實的炒麵

所以我算是買到了隱藏版的炒麵麵包，這跟中樂透一樣讓人超開心的啊！

和我一樣喜愛傳統麵包的朋友，有機會造訪人形町

建議轉個彎來松村買個麵包，感受一下百年老店的氛圍

也是給堅守崗位的爺爺們最直接的鼓勵喲！

松村麵包店MATSUMURA

日本東京都日本橋人形町1-14-4

TEL:(3666)3424

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