Sophie的記事本

又是個沒有任何計畫的周休日，出門後才臨時決定到龍山寺晃晃

有好一陣子沒來萬華了，來到這裡不怕餓著只怕選擇太多

才下午四點多肚子倒已經抗議很久了，走到了夜市的盡頭卻還是拿不定主意

這家沒有店名的佛跳牆我已經觀望好幾年了，但從來沒有上門光顧過

我很愛佛跳牆的料多豐富，但一碗80元的價格讓我始終裹足不前

老公今天突然很想吃飯，看我一直猶豫不決，就在旁鼓吹給它一次機會吧

反正看它也開了幾年了，應該不會難吃到哪去吧?

店家賣的東西非常簡單只有五樣，我們於是一人各點了一飯一湯

筒仔米糕　25元

老公點了筒仔米糕和排骨酥湯，米糕我吃了一口覺得不太妙

米糕蒸過頭太軟了，列為今日第一雷

排骨酥湯　45元

裡頭有冬瓜和排骨酥，湯頭鮮甜又不油膩，滋味比佛跳牆更來得重些

排骨大概只有三塊，整體來說每一塊的肉不是很多

老公說他感覺不出來有油炸過肉質非常軟嫩，吃起來有像另一家有名的排骨大王

我點的份量看起來就多很多了，雖然一樣不太大碗>"<

魯肉飯  25元

這碗魯肉飯比筒仔米糕還好吃，魯肉肥瘦都有但已滷到入味相當滑口

調味偏甜但很下飯，白米飯粒粒分明也很美味

佛跳牆　80元

小小一盅要價80元著實不便宜，裡頭有鳥蛋、魚皮、筍絲、芋頭、栗子等

其中的芋頭最讓我驚豔，入口即化芋香十足，而且應該沒有經過油炸

也許是品種挑得好，湯頭很簡單又不油膩，也不像排骨酥湯味道來得重

最主要沒有一般太過濃稠的調味，也許是蒸煮的時間不會太久

很討厭吃佛跳牆的老公也很訝異它簡單清爽的湯頭

記得過年前這裡都會開放預購大盅的佛跳牆，有興趣的到時可以先來預約

不過話說這一湯一飯的份量實在太少，之後隔不到兩小時我們又補了另一餐

就留待下回說分明吧!