今天要來介紹我家附近的在地美食-社子古早味豆花
記得很久以前在網路上看到網友討論社子市場豆花,且讓我來解釋一下吧!
社子市場本就有一家楊傳統豆花,古早味豆花早期則是開在社子國小附近巷弄內
距離老公家很近又好吃,所以我們還沒結婚時就常去光顧
後來古早味豆花搬到楊傳統豆花對面,因為便宜大碗又美味,生意也就越來越好
其實兩家都開業很久了,都是社子在地的豆花店
只是豆花口感不大相同,有興趣的可以兩家都嘗試做個比較
而我個人是偏好古早味豆花,即使吃了十幾年了還是很愛!
由於原址改建大樓之故,古早味豆花前兩年又搬家了,還好還是在社子市場附近
招牌還躲在隔壁制服店旁邊,只有小小的豆花兩字,但生意依舊是好到不行!
新的看板寫的洋洋灑灑,其實就只有賣豆花和豆漿,只是把配料組合全給寫上去><
豆花可加綠豆、紅豆、粉圓和花生,可以只加一樣也可以加好幾樣
點餐前可先看好,再直接告訴店員編號,她們都記得住!
現在生意好到店內竟然有三個窗口在服務,所以不是只有門口才能排哦!
還有,外帶比現場吃還划算,因為份量會多很多,而用塑膠袋裝又比紙碗還裝更多
因此,如果不能馬上回家,建議在現場吃或用紙碗裝,因為豆花很軟嫩非常易碎
但如果距離不是很遠,我強烈建議一定要外帶而且要用塑膠袋裝!
豆漿(一袋15元,買越多更便宜)、 豆花 25元(2017/06/06補充:豆花已漲為30元)
現在在台北市應該很難找到一碗25元的豆花吧!記得十幾年前只賣20元
豆漿那時一袋也只要10塊錢,只是隨著物價飛漲,價格還是跟著調漲
我回家後常要拿出最大的瓷碗才裝得下,那已經是大碗麵的份量了
不僅豆花多,配料的花生也是多到不行
豆花吃來軟嫩滑順,帶有淡淡的黃豆香,且入口即化
糖水對我來說蠻甜的,所以我都會加少量的冰稀釋甜度
花生不是煮到非常軟但花生味十足,粉圓則是大顆的Q彈有嚼勁
夏天吃一碗暑氣全消;冬天則有提供熱薑汁,加在豆花裡會有大大的滿足!
社子原市場古早味豆花
台北市士林區社正路5號
營業時間:12:00~22:00