Sophie的記事本

高雄之旅的第一站來到了橋頭糖廠，饑腸轆轆的我們直奔老街覓食去

才下午兩點，口袋名單中的廖記米糕竟然已經打烊了

還好轉個彎就看到另一個口袋名單－黃家肉燥飯營業中

我最愛有賣肉燥飯和肉焿的店家了，可以一次滿足我和老公的胃口

所以毫不猶豫馬上入內點餐去!

每一種餐點都有分大小碗，看過別的部落格介紹小碗份量不多

所以食量大的客人可得先斟酌一下以免吃不飽!

肉燥飯(大)35元

不要懷疑，這是我要吃的!實在是因為小碗量太少啊!

店家很自豪的掛著"狀元肉燥飯"的扁額，口味還真的不是蓋的

看似很肥的肥肉，其實一點都不油膩，而且入口即化

連我最怕肥肉的人都對它讚不絕口了，就可以知道它有多好吃了

至於瘦肉則不會很乾澀，咬起來很有嚼勁

滷到入味的肉燥口味偏甜，搭配煮到粒粒分明的米飯

真是好好吃的肉燥飯啊!為什麼台北吃不到?(泣)

豬腸湯(小)35元

一整碗滿滿的豬腸，吃起來口感很脆且無腥味

搭配薑絲和酸菜，喝起來有一股自然的鮮甜～

肉焿麵(小)35元

新鮮的豬肉裹上一層薄薄的太白粉，加上偏甜的湯頭

讓偏愛裹魚漿肉羹的老公吃得很不習慣

我倒是覺得每一個地方都有不同的飲食文化

嘗試著去適應它也不錯!

地瓜葉.小菜切盤共70元

店家的小菜就擺在餐台上讓客人自行選擇

結帳後再交由掌廚的人員燙熱

但燙的時間過短是小缺點

不過食材都很新鮮，尤其大腸看似很肥卻毫無腥味

份量也夠多，真是物超所值!

吃飽後在老街逛逛，走到五十嵐時看了一下價位

真是給它嚇一大跳，這南北的價差也太大了吧

以我們點的烏龍綠來說，高雄大杯的一杯只要20元

比台北足足便宜五元以上，且橋頭店的服務態度超好

收錢和給飲料都是雙手奉上，說話也是超有禮貌

真想給這家店按個大大的讚!

晚上想逛逛不同的夜市，所以我們來到了苓雅夜市

店家太多實在不知如何選起，最後挑了一家陽春麵當做晚餐

店家只有賣陽春麵一種麵食和一些小菜

沒想到這看似簡單的陽春麵料多味美，裡面還有榨菜和肉絲

根本就是榨菜肉絲麵來著～

它的小菜也讓人為之驚豔，豬腸滷到入味又很脆(這時才發現怎麼來高雄每一餐幾乎都有點豬腸?哈~)

豆干也是滷到很有味道

雖然走了很遠的路來到苓雅夜市，只吃了一攤陽春麵就投降了

但還是很讓人心滿意足啊～

旅行中最好玩的莫過於會遇到令人難以預料的狀況發生

第二天一早在退房前竟碰上了南台灣今年最強的地震，4級以上的震度導致高捷停駛一個半小時以上

我們到達技擊館站時還只有恢復橘線行駛，原本預訂到夢時代再用餐

當下只好改變計畫，先坐到美麗島站找東西吃

還好功課做得足，知道美麗島站附近除了六合夜市外

還有一個南華觀光夜市，白天是市場也有店家營業

就在這樣的情況下找到了這一家大港埔担仔麵

油豆腐.滷丸/10元

剛開始只點了一份各兩個，沒想到一吃驚為天人又再追加了各一份

油豆腐滷到相當入味，還吸咐滿滿的湯汁

丸子也很好吃，沒有豬肉的腥羶味

嗜辣的我們，看到這罐標示著"狠辣"的辣椒醬，馬上拿來加在滷豆腐上

真是辣得很過癮啊!

米苔目 25元

同樣又讓人很驚訝的，看似簡單的湯頭竟然加了一般比較少見的柴魚

使這碗湯融合了海陸濃郁的鮮味，再加上米苔目Q彈滑嫩，真是意外中尋得的美味～

担仔麵　25元

它的麵食類份量不多，等同一般小碗，像我一樣食量大的就得多點一些才會吃得飽囉!

橋仔頭黃家肉燥飯

高雄市橋頭區橋南路106號

大港埔古早味担仔麵

高雄市大同一路151號(南華觀光夜市內)