Sophie的記事本

99.11.12

離開逢甲後(請參考食記part1.  part2)，就驅車前往埔里

一抵達就先趕搭公車到紙教堂一遊，等回程再去吃午餐

回來車子經過埔里市區的圓環，剛好瞥見胡國雄古早麵的招牌

就這麼剛好，這是我來埔里想吃的餐廳之一

二話不說，馬上按鈴下車直衝店家

到時已經是下午兩.三點，好佳在店家還沒有休息

早已饑腸轆轆的我們馬上點了一桌，準備好好填飽肚子

中南部都會有不同於北部的烏醋，就看客人吃得習慣與否

菜單上的價位還算蠻平價的，比較特殊的是小菜可以點＂全豬520元"

由此可見店家對於小菜的新鮮度是相當有自信，才能這樣子賣吧～

店內擺設古意十足，椅子使用已經很少見的板凳

開闊的用餐環境讓人感覺很舒服

過貓/30元

這在一般的麵館幾乎看不到，覺得新奇就點來嚐嚐看

因為怕胖所以選擇淋醬油，吃來口感清爽無負擔

涼拌黃瓜/30元

切仔麵/30元

我們的主食終於來囉!

湯頭不油不膩，喝來帶有自然甘甜

麵體吸附了湯汁，相當好吃又夠味

粿仔條/30元

同事小米點的，吃完後一直對它念念不忘

粿仔Q彈又滑嫩，邊吃還會不小心把湯汁濺到身上

海帶/30元.油豆腐/15元.紹興冰Q蛋/20元

真的太餓了，點了一堆小菜

其中冰Q蛋是點來嚐鮮的，我們都比較偏好蛋黃是熟的

20元是一顆的價錢，好在我出外旅行都有帶瑞士刀的習慣

就幫大家分好一人一塊，所以就分的有點醜啦

吃飽喝足，就準備搭車上清境囉~

胡國雄古早麵

南投縣埔里鎮仁愛路3號

049-2990586