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老公從昨晚就說他很想大塊吃肉,想了很久想到也有一陣子沒去龍山寺

附近的梧州街夜市滷豬腳應該可以滿足他的口腹之慾! 

 

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下午四點不到,梧州街上一整排的豬腳攤還沒有什麼人光顧

無法從人潮判斷哪家好吃,就隨意挑了這家老三豬腳試試看

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除了豬腳、排骨湯及各式小吃外,還有各種羹類,實在很難聯想會放在一起賣

不過價格真的很親民,果然是夜市小吃來著

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魯花生腿庫 50元 

我們選了肥肉沒那麼多的腿庫,肉質稍微偏硬但滷得很入味

只有純粹醬燒的味道,也不會過鹹,土豆滷到鹹香綿密

挑嘴的老公難得誇讚還不錯,這有對他的味

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魯肉飯 20元

魯肉偏肥,米飯粒粒分明煮得很好

但滷汁太少拌不勻,偏油又沒啥味道,本來想放棄不吃了

後來靈機一動把豬腳的醬汁全部倒進來,果然就變得有味道好吃多了

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菜頭排骨湯 50元

我本以為排骨是裹粉油炸再蒸過的那一種,後來看到老闆端上桌時才恍然大悟

這和祖師廟原味排骨大王的排骨湯一樣,都是採用一大塊的排骨加蘿蔔熬煮

而這裡的排骨口感偏硬,沒有像排骨大王那樣的軟嫩

應該是煮好後就放在一旁,等到客人點餐後再下鍋稍微燙過就起鍋

雖然較硬但相對也較有咬勁,肉質也新鮮還算不錯吃

大塊的白蘿蔔裡頭放了四五塊,湯頭不油膩甘甜順口

喝完也不會覺得口渴 

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吃飽了就往廣州街的方向走去,到了仁濟醫院前看到這攤飛碟燒一群人在排隊

想起這攤曾被媒體報導過,我也很自然地走過去加入排隊行列

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飛碟燒其實就是車輪餅,只是這家把車輪餅做的更厚,裙邊更明顯

從側面看真的就是個小型的飛碟,內餡也放得毫不手軟

但由於太厚一個也受限於爐子大小,一次最多只能製作18個

很多人都是三種口味各帶好幾個,難怪要等那麼久,我就排了將近20分鐘

而且還是因為前面客人買太多一鍋不夠,老闆娘乾脆先打包我的

所以想要吃這家,不要買太多比較能快點拿到!

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它的烤模似乎是特製的,上面的英文字看不懂代表了什麼

現在只有賣三種口味,所以我各買了一個

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飛碟燒 一個15元/三個40元

它的車輪餅麵皮很厚,吃完一個就很有飽足感

口感像略顯紮實的雞蛋糕,但我比較喜歡薄脆的餅皮,像晴光紅豆餅我就很愛

蓮子花生-頭一次吃到花生與蓮子的結合,蓮子很多煮得很軟,花生醬不會很甜

     但這麼新奇的口味我吃不慣

招牌紅豆-除了紅豆外還加了大量的大花豆,甚至份量比紅豆還多

     紅豆軟而不爛,內餡不會太甜,但我實在不愛大花豆是主角的紅豆餅

招牌奶油-裡頭的克林姆香甜滑口,充滿古早味,終於吃到唯一一個ㄟ合的口味!

 

最後要提到服務態度,這一攤的老闆埋頭製作飛碟燒,我前面的客人提問也不理

負責打包結帳的女生則是脾氣很差,又是我前面的客人一開始數量沒說清楚

等到後來再確認時不一樣就很不耐煩還念了客人一頓,這一切我都看在眼裡

做生意不該是要和氣生財嗎?怎麼在這裡完全看不到

再加上口味實在不合,所以這攤吃過一次就好!

 

 

延伸閱讀

萬華夜市老三豬腳&丸田飛碟燒

寧夏夜市-圓環龍凰號 

晴光市場-黃記魯肉飯

南門市場-金峰魯肉飯

 

 

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