Sophie的記事本

又到了清明掃墓時節，每次下山後都會前往金山覓食

為了避免踩雷，這次有先做功課

老公一眼就相中位在市區，評價不錯的無双炒飯

之前就有注意到這家店，因為每次經過都大排長龍

今天特地提早出門，終於成功解鎖了一家在地美食～

進門時內用還沒有客人，大約半小時內就全滿

店家外帶的訂單一直來，送上點餐單時店員也說要等

但2位廚師的動作迅速，等不到半小時餐點就上桌

店面環境簡單明亮，維持的頗乾淨

牆上掛著匾額，一語道出對料理滿滿的自信～

菜單

除了炒飯炒麵，還有熱炒和湯品，價格不貴

牛肉炒飯　 90元

它的牛肉是肉片而且十分軟嫩入味，另外還加了高麗菜、蔥末、蛋等

醬色不是很均勻，有些飯還是白的，但不影響口味

整體醬香和鑊氣十足，米飯粒粒分明又飽滿，吃完盤底不會很油

代表煮飯和炒飯的功夫都很好，難怪炒飯會是這家店的招牌！

肉絲炒麵         80元

炒麵有三種口味可選：醬汁、沙茶、咖哩，我們選了醬汁

炒麵的配料很多，有豬肉絲、高麗菜、洋蔥、黑木耳、紅蘿蔔等

湯汁很多，口味也很鹹，回頭再吃炒飯會覺得炒飯很清淡XD

麵條很Ｑ彈，配料也很新鮮，醬汁充分入味

不過跟炒飯比，我個人比較喜歡炒飯

肉絲炒飯         80元

您沒看錯，我們一口氣點了三份餐點

豬肉絲吃的出鮮味，也是非常軟嫩

餐期不時聞到廚房飄來濃郁的咖哩和沙茶香，下次再來試試

無双炒飯

新北市金山區中山路157號

營業時間：11:00～14:30 16:30~20:00     周二休

電話：02-2498-9819