Sophie的記事本

周六小散步，這天來到離辦公室不遠處的敦北民權附近

小小一塊區域隱藏很多美食，之前介紹過的陳耀訓麵包埠也在附近(食記點我)

這間不老燒餅店名很特別，上面寫開業五十年了

店門口有張價目表，但無法看到店內全貌，騎樓有桌椅可以用餐

隱約看到電烤箱，我本打算往前走了，但老公有興趣硬是叫我買

蔥肉燒餅　25元   不老燒餅   25元

店面很乾淨，烤好的燒餅放在透明櫃中

和我們想像中的很不一樣，每一種燒餅的個頭都很小

蔥肉的肉餡比例偏少呈肉泥狀，口味鹹香

餅皮較厚，外皮酥脆偏硬，內層較軟黏沒有層次感

不老燒餅只有蔥，不過這款比較有層次

整體口味不錯，但不是炭烤的且很小一個，下次不會特地過來買

走到民有一號公園，遠遠看到黃金麵線在排隊

心想前面大約10個人應該不會太久，結果還是排了20分鐘

巷子裡有內用區，前面騎樓也有幾桌座位

除了麵線還有供應小籠湯包，看到很多內用的客人點一籠配麵線

牆上還有店家的貼心小叮嚀如何加醬料

雖然生意很好，但攤車檯面保持的很乾淨

店家也不會因為客人多就動作很快，老闆有自己的原則和節奏～

綜合麵線　小　55元

我只想嚐鮮，所以只買了小碗端到公園吃

大小碗尺寸差很多，建議買大碗較划算

乍看沒有料，只有香菜在上層，辣椒醬應該是自製的建議要加

它的料全在底下，吃之前要好好的拌勻

我對麵線沒有研究，覺得麵線本體跟其它家的差不多

湯頭鹹中帶甜，除了配料還加了筍絲

它很讓人驚豔的是料超多，我點了綜合有肉丁、蚵仔和大腸

雖然是小碗但感覺有撈不完的料，蚵仔很肥美

大腸已經是大腸頭等級，又肥又嫩很好咀嚼

肉丁是瘦肉塊醃漬過外裹薄粉，肉丁和大腸都滷到很入味

難怪被譽為台北三大麵線，的確名符其實!

不老燒餅

台北市松山區民生東路三段113巷31號

營業時間：08:00～17:30 周日休

TEL：02-2514-0818

黃金麵線

台北市松山區民權東路三段160巷15號

營業時間：10:00～19:00 周日休

TEL：0939-086-155