Sophie的記事本

這家店存在我口袋名單已久，聽說太晚去會吃不到燒雞，所以一直無法成行

趁著今天下大雨又剛好休假，想吃限量美食選在這麼惡劣的天氣就對了XDD

接近晚餐時間趕緊出發!

菜單

招牌的山東燒雞可以點一份、半雞或全雞，麵飯都有，小菜也不貴

最特別是竟然有特調冰咖啡只要25元，當晚就看到有人點還蠻大杯的

調味料

集中放一區，小碗、湯匙和小碟子自取

有一瓶阿公麵的專用醋，但這道麵點評價兩極，所以這次沒點

山東燒雞(一份) 100元

上網查發現這道菜非常費工，做法有很多種

但不外乎先醃漬或外皮塗上醬油，炸(煎)過再蒸，然後再手工去骨剝絲

雞肉非常軟嫩，底部還放上小黃瓜段

淋上酸酸甜甜的醬汁，再加上大量的蒜泥，夠味又清爽份量也很多

這道不愧是招牌料理，名列當天的Ｎo.1～～

肉燥飯(小碗) 20元

很細的豬絞肉，肥瘦都有，調味偏甜，米飯也煮的剛剛好

豆干 15元/蘭花干 20元

蘭花干是招牌料理，豆干則是老公最愛，不做選擇兩種都點

它的滷味滷到非常透，花干和豆干口感是硬的，而且花干還會噴汁

不沾醬就很有味道，甜中帶鹹屬於重口味，但不會鹹到爆，愛吃滷味的必點！

酸辣麵(小碗) 60元

湯頭的顏色很深，配料豐富但酸度和辣度很輕微，稍嫌普通了點

燙青菜 30元

淋醬加了油蔥酥和碎絞肉，份量有點少

鍋貼(10粒/份)  60元

鍋貼現點現做，至少須20分鐘，可以接受再點喲！

價格比八方雲集貴0.5元，尺寸卻足足有它的1.5倍大

底部煎的酥脆，上面的麵皮則是非常柔軟不會太厚

內餡只有豬肉和青蔥、薑末，豬肉絞的極細幾乎呈肉泥狀

富含肉汁，一口咬下會噴汁哦！

而且老闆很貼心，把鍋貼立起來擺盤，不像市面上的層層堆疊

這樣就不會有，最下面的放久被悶到太軟的問題

不一同的即使吃到最後一個，都還能保持上面軟Ｑ底部酥脆的絕佳口感!

店家非常和善有禮，山東燒雞、鍋貼、滷味味道獨特又美味

店裡有冷氣，陳設簡單乾淨，很開心又找到一間離家近的美食～

隔了三個月再度上門，店家還是一樣態度超好

山東燒雞（一份）100元

肉燥飯(小)20元

貢丸湯(小)30元

非常罕見的不是加青菜，而是一大把豆芽菜，讓我下巴咬的好累XDD

有4顆小貢丸，口感紮實肉味不重，湯頭加了油蔥，清淡中帶鮮甜

燙青菜30元

這次份量比上次多

特調冰咖啡 25元

味道先苦後甘，喝起來像咖啡廣場，有種懷念的滋味～

不一同山東燒雞

台北市士林區社子街63巷6號

營業時間：16:30～20:00 　每周二、三、六休

                 (有時還會不定休，建議先去電確認)

TEL：02-88113689