Sophie的記事本

長久以來一直過門不入，這次總算吃到它了XDDD

柴寮仔米苔目還在舊址時，每回騎車經過都只能望著老闆收攤打掃的背影

早早營業又早早打烊，對我們來說實在不太方便

不過今年過年後終於搬到寧夏夜市附近，是我們時常走跳的路線

說什麼也一定要來品嚐看看～～

一進門就有完整菜單，麵類、青菜和黑白切的種類都十分豐富

這應該是我所吃過最多樣化的小吃店了～

新店面原本是家冰店，米苔目搬過來後應該只有簡單隔間

牆面沒有重新粉刷，還保留著冰店的logo和彩繪呢XDD 

點餐可以寫菜單或直接跟店家點，看的出來大都是熟客光顧

沾醬在點餐窗口旁的桌上，應該是店家自製的，鹹中帶甜，是黑白切的靈魂配角

左邊的辣椒醬聞起來有花椒的嗆香，但入口溫和並沒有想像中的辣

軟骨  50元

份量超多，感覺怎麼吃也吃不完

軟骨硬脆肉質新鮮，吃肉同時補充鈣質很不錯

米苔目(小)  30元

米苔目的粗細一致，口感不會太Q

湯頭口味較為清淡，喝的出來大骨熬製的甘甜味，應該沒有加味精

只有簡單的油蔥酥、芹菜珠點綴，不過對我來說湯頭太過單調

相較之下我個人喜歡天津街米苔目的湯頭和米苔目的口感

豬舌　50元

份量很多，厚薄適中有咬勁

甜不辣　油豆腐　各20元

甜不辣是網友大推，但個人覺得普普沒有特別之處

倒是油豆腐的品質很好，口感紮實還散發出黃豆香

乾陽春麵(小)  35元

老公說古早味就要選陽春麵才對味!

古早味的甜辣醬汁再佐以油蔥酥，看似簡單的調味，卻讓人一口接一口欲罷不能

隔了兩周再次造訪，老公一樣點乾陽春麵，我則改點乾米苔目

比起湯米苔目，我更喜歡乾的，畫龍點睛的甜辣醬是美味的關鍵

米苔目攪拌後充份吸咐了醬汁，鹹甜滑溜，好吃!

空心菜  30元

菜葉油亮脆綠，不但有鹹香還有油蔥香，但卻看不到油蔥的身影，真是太神奇了~

嘴邊肉  60元

梅花肉  50元

又找了一天已打烊時間才衝進門，老闆沒有拒絕我們，真是感恩！

太晚來很多黑白切都沒了，梅花肉頭一次點，這肉質真是讚，瘦肉居多但不乾柴

軟中帶嫩，吃的出新鮮，老公直誇這家的黑白切品質好的沒話說！

蘿蔔　20元

吸飽了湯汁很飽水，吃不到粗纖維，單吃或沾甜辣醬都很好吃～

吃完米苔目後準備回家，途中經過五十嵐，瞥見以前擺在詹記雞腳翅旁的飯糰

不知為何搬到巷子後面了，老公怕我沒吃飽於是鼓吹我去買來吃

阿嬤的飯糰一個就要40元，再加蛋就要50元，在我家附近可以買碗羹麵了

心裡雖一直嘀咕著，但看阿嬤剛搬來似乎沒什麼生意，於是決定一試

這家是古早味阿嬤飯糰，和寧夏夜市口的慈音古早味是不同的飯糰攤

不加蛋40元，加蛋多10元可選擇茶葉蛋或鹹蛋

還蠻大一個，小鳥胃的人應該吃一個就有飽足感

其實很久以前曾買過一次，但這次卻讓我眼睛為之一亮

長糯米鬆軟Q嫩，米香充滿，老油條酥脆還有微微麵粉香

魚鬆更是又酥又香，其它的酸菜、蘿蔔乾等配料也表現的恰如其分

這飯糰非常合我的口味啊，儘管會撐到不行我還是趁熱把它給解決了

下次再來試試看加蛋的～

柴寮仔米苔目

台北市寧夏路78號(靜修女中旁)

營業時間：AM06:30~PM17:30 星期日公休

TEL：0987-111-071

         0936-128-732

古早味阿嬤飯糰 

台北市寧夏路45巷內(五十嵐旁巷內) 

營業時間:12:00~23:00