Sophie的記事本

上次在火龍島(食記點我)聚餐時，飯友們提到鍋爸這間店，對它的評價還不錯

這才發現怎麼只有我沒吃過，還好隔沒多久就有機會前來用餐～ 

這天來到小巨蛋旁的南京店，就在捷運出口旁很好找

鍋爸的計費方式如上，聽老公說兩年內漲了三次@@

用餐方式是涮涮鍋吃到飽，酒類則是另外計費

接下來看看菜色～

最前排是招牌滷肉飯、魯蛋和麻辣鴨血，這一定要留點肚子嚐嚐～

隔壁是熟食小菜區， 有炸物、烤秋刀魚、涼拌牛肚、土豆、豬頭皮等

進門的冷凍櫃裡有螃蟹、蚵仔，全都一盅一盅分裝好 

肉品也是切好一盤一盤分裝，有豬肉、豬培根、牛肉、羊肉等 

因為是下午離峰時間所以櫃子裡只剩幾盤，等到吃飽離開時已經補滿

中間這區的食材有凍豆腐、玉米、雞腿肉等還有部份的海鮮 

前面是一些常見的海鮮，蝦子、小卷準備的量很多看來也蠻新鮮的 

旁邊是丸子餃類 

上面放了葉菜類，吃火鍋別忘了也要補充纖維質哦

後面是一些菇類、根莖類，連一般火鍋店少見的甜椒、韭菜、新鮮的金針都有

醬料區 

麵類、油條、魚酥、炸魚、豆皮、生雞蛋 

泡菜、冬粉、烏龍麵、果凍

餅乾和各式水果，香蕉和橘子是一整條(顆），老闆夠大氣！

各式甜點和罐裝鋁箔包飲料

熱飲、咖啡、冰沙 

 冰的飲料

明治冰淇淋

素食區

菜色前面都有，個人認為這一區不用單獨設

鍋底只有昆布高湯，若選擇麻辣口味是再加麻辣醬

老公從頭到尾只拿他愛吃的肉類和丸子餃類，實在超不健康Ｏrz

我的第一盤先拿些時蔬和菇類

照理說先煮蔬菜湯頭會很好喝，但試了一下完全沒味道根本是自來高湯來著

而且煮久了會產出普林對身體也不好，所以今天就都沒喝湯 

第二盤還是再來些時蔬，中間的綠色物吃完還是不知它為何物，只知纖維很粗

頭一次吃到新鮮的金針原來好美味，小卷也很新鮮清甜 

再來就攻海鮮類，蝦子、蚵仔也很新鮮，小卷又連拿了好幾次

墨魚丸和芥末魚丸口感很特別 

今天的食材都很新鮮，我最愛的芋頭下鍋約十分鐘就煮的綿綿鬆鬆超好吃

肉片佐酸醋醬搭配大口青蔥和薑絲，清爽又解膩

頭一次來想全部的種類都試試，就拿了一盤小菜

炸洋蔥圈只吃的到又硬又乾的麵衣，其它的小菜偏油味道還可以

滷肉飯不敢拿太多，三口飯的份量加上滿滿的滷肉以及滷蛋、鴨血

滷肉十分入味不會太鹹膩，白飯偏硬，與滷汁拌勻口感才比較剛好

鴨血只有小辣，多加幾塊也OK

收尾來點甜點水果

乳酸飲料是正牌的養樂多，蛋糕可惜沒有我愛的巧克力口味

芝麻口味的蛋糕還保有一點濕潤度，不過冰地瓜就太乾而且沒味道

水果中香蕉也不優，不知是沒熟還是冰過頭，硬的難以下嚥～

店員的服務態度還不錯，如果想要大吃一頓又不想花太多錢時可以再訪～

鍋爸涮涮鍋南京店

地址：台北市南京東路四段50號B1(捷運小巨蛋站4號出口)

電話：02-2577-4000

營業時間：11:00~22:30

費用：午餐 450加一成 　　

　　　晚餐及例假日 500加一成

　　　兒童(110~150cm) 200加一成

109年9月補充：目前計費方式已改為

平日全天:520元 | 假日全天:580元 | 兒童(12歲以下¸身高110-150cm)：當餐半價   (以上均不另加收服務費)