Sophie的記事本

最近老公看了一個介紹台北美食的節目，其中的這家湯包日本藝人吃來津津有味

而且距離老公公司不遠，於是我們就挑了一天下班前來用餐

有人說這家店是宜蘭正常湯包的分店，但我查了一下，台北的價錢高出許多

而且名字也改過和宜蘭的不一樣了，讓人不禁懷疑這兩家店的關聯性到底為何

抵達的時候店內客滿，所以我們決定坐在門外唯一的一桌

後來有客人離開，老闆就請我們移位到室內

店內的空間不大，只有三張桌子和一排面牆的位子，我們進去只剩靠牆可坐

說實在挺擠的，坐在外面還比較舒服些

提供的餐點很簡單，只有小籠湯包、燒賣和酸辣湯

點餐後店員就在門口現場包&現蒸

小籠湯包    一籠8個90元

今天客人還不多，沒等多久就上菜了

先吃個原味，一口咬下肉汁滿溢，外皮很薄，我覺得也蒸過頭了，以致於口感軟爛

肉餡新鮮，但結構較為鬆散，單吃偏甜，加上醬料有提味加分

我個人比較喜歡內餡飽滿紮實，外皮Ｑ彈有嚼感的，所以這家不太合我的口味

醬料有烏醋、醬油、辣油和薑絲

酸辣湯　35元

配料豐富，豬肉絲新鮮軟嫩，湯汁勾芡的比例比較重，入口滑順，調味不重

我們兩個各吃一籠再加上酸辣湯，連小鳥胃的老公都沒有飽足感

吃完後又再度覓食去，出了巷口找到這家老味道

本想點個臭豆腐就好，但貪心的又點了羹飯和小菜，最後反而飽過頭了XD

菜單

香菇肉羹飯　50元

湯頭偏甜，肉羹普普

三色拼盤　30元

小菜有燙過還不錯

臭豆腐  50元

來店裡消費的客人幾乎每桌必點

炸的十分酥脆但不會脆到刮舌，臭味也不太明顯

泡菜酸度只有輕微等級，鮮度和脆度都很好

正好鮮肉小籠湯包

台北市通化街57巷3號

營業時間：17:00~00:30

電話：02-8789-1026

老味道珍珠餛飩

台北市通化街49號

營業時間：早上9:00~晚上12:00

電話:02-2700-0086