Sophie的記事本

新年頭一天，四大兩小來到位於華山創意園區內的青葉新樂園聚餐

借一下珈珈的娃娃來開個片頭吧～

華山創意園區的建築物，其前身為創建於1914年日治時期的清酒工廠

所以內部依舊維持簡約沈穩的日式風格

挑高的內部空間，給人寬敞又舒適的感覺

雖然用餐環境是日式建築，但其菜色卻可是道地又傳統的台式料理喲

它的取餐區大致分為三個部分

第一區位在我們座位前方為熱食區，有麻油雞、米粉炒飯 、香烤松阪豬、花生豬腳等精緻小吃

兩種湯品：四神湯和三絲髮菜羹 

一種粥：地瓜粥，別的都來不及吃了，所以很佔胃口的粥當然是碰都沒碰

第二區是冷食區，有豬肉沙拉、白灼蝦、淡菜、醉雞、涼拌牛肉等涼拌料理

今天冷颼颼的，所以這裡我只拿了一次

另一頭是水果甜點，還有冰棒可以點

一旁有咖啡機，也有烏梅汁和柳橙汁可取用

只是甜點都是小小一個，也沒幾種可以選

和收取的價位相比，真是有夠虛的(我又開始想念起火龍島了@@)

中間還有台啤、黑松沙士和汽水，看到上面的碎冰讓我忍不住打了個寒顫><

面對大門的這一區是現煮區，有潤餅、佛跳牆、切仔麵

店家把這區設計成路邊攤形式，長板凳和攤車刻意營造出復古的氛圍

右邊是現切生魚片

中間是蚵仔煎、肉圓、現蒸海鮮和豬肉 

攤位上頭還標示著豬肉的來源，讓食客吃起來更安心

第一盤先拿了熱食區的幾樣菜，只不過先和朋友聊了一下等到要吃時已經冷掉了～orz

炒飯清淡不油，但米粒竟然沒有炒開顯得很不專業

炒米粉加了香油，又香又濕潤，加上獨門辣椒醬更夠味

四神湯

湯頭是很純粹的大骨湯但喝得到胡椒味，裡頭有薏仁、小腸和山藥

小腸清理得很乾淨，全部的食材燉煮得很軟嫩

是很清爽的一道湯品

潤餅、蚵仔煎

潤餅抹了咖哩粉，傳統的小吃加入異國的香料還蠻特別的

蚵仔煎的太白粉比例太多，吃起來皮是硬的很失敗，而且負責煎蚵仔煎的阿姨態度不佳

對待客人時就不能客氣一點嗎?"醬料不要加那麼多!"對我前面的小朋友這樣吼著，聽起來就讓人感覺很不舒服～

烏梅汁 

烏梅味道夠濃，好喝!

桌上有現點現做的菜單，我們一時貪心六樣全點

結果一開始只來兩道，不死心又催了一次

早知道就不要催了～

椒鹽田雞腿：炸粉裹得太厚，而且不是一人都可分到一支

蔭豉豆腐：太鹹

香煎豬肝：這是其中最好吃的，厚薄適中，Q彈軟嫩

菜圃炒飯：米粒過黏又沒有炒開，一團一團的感覺比我自己炒的還差

蔥爆牛肉：肉質還不錯，也是屬於重鹹口味

佛跳牆：湯頭很濃郁，裡頭的芋頭、栗子和豬腳入口即化，綿綿鬆鬆的口感，是我今天的最愛

松阪豬和白灼蝦很新鮮沒有惱人的腥味，高麗菜和絲瓜也都很鮮甜

終於要收尾了

右下角是梅子芭樂，芭樂切得很小塊而且吃起來已經醃很久有點軟，我還是喜歡直接吃新鮮的水果

其它的甜點都還不錯，布朗尼和鳳梨酥雖然小塊但也都有到位

如果能再大塊一點，會讓人感覺更滿足

水果一看就知道很新鮮

午餐只供應到下午兩點，用餐時間差不多也是限時兩個半小時

加一成服務費後假日一人收費748元

以今天這樣的菜色，我個人覺得物低所值

或許該增加些不同的創意料理，以及穩定料理的品質

才能吸引客人願意上門消費吧!

青葉新樂園

台北市八德路一段一號華山創意園區中七館

TEL:02-3322-2009

FAX:02-3322-2012

延伸閱讀

2013/04/11饗食天堂京站店