終於讓我們找到了這碗麵!
淡水一直是我們常去溜達的好地方，尤其是老街上的美食更是令人難忘
一陣子沒去了，上個月再遊淡水時發現
老街上的市場不見了，連帶著原本開在市場入口的古早麵和碳烤小酥餅也不見蹤影
好佳在網路上有好心的網友報路
知道了新的古早麵位置後，趁著去沙崙玩耍的假日
決定去尋找阿婆古早麵
新的店面遠離老街，開在極不顯眼的上坡處
當一進門看到熟悉的阿婆和女兒(?)時，真有股莫名的感動
新的店面、新的擺設都讓人耳目一新，惟獨價目表是不變的
不想吃的太飽，只有點了碗麵和以前沒吃過的紅燒肉嚐嚐
切仔麵 35元
一陣子沒吃了，碗似乎變大了，份量好像也多了許多
裡頭的配料倒是沒變
油麵搭配油蔥酥、韭菜和幾塊白切瘦肉，就是多了份古早味
湯頭鮮甜、口味簡單，真是令人懷念的好滋味
紅燒肉 約40~50元
之前這間店曾被非凡大探索報導過，記得那時候有推薦招牌小菜就是紅燒肉
今天則是第一次點來吃
一吃果然驚為天人，
外皮炸的酥脆，裡頭雖然是瘦肉嚐來還帶有肉汁
紅槽的香氣一直不斷從口中竄出
有的有夠好吃～
不知道隔壁的阿三哥小酥餅又搬到哪去了呢?
淡水阿婆麵店
淡水鎮新生街15-1號（近中山路與新生街交叉口）
淡水往紅毛城的方向，路口有家ok便利商店
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
100/05/04 update
以下都是網友說的，改天要去求證一下，先感謝大家的熱心提供囉～
阿三哥搬到英專路
阿婆麵店竟然又搬家了，搬到文化路20號
淡水往紅毛城方向,過一信陸橋後不久,旁邊有間上青便利商店.
======================================================
102.11.10 update
說要求證，轉眼間竟已過了兩年半@@
阿婆麵店真的就如網友所說，搬到上青便利商店隔壁的隔壁，沒有招牌整個超低調
到達店裡時已經是下午2點多了，裡頭還有三、四桌的客人在用餐
站在料理檯前好久都沒人理我，後來才知道點餐方式改了
自行拿菜單點單完後放在料理檯上，老闆會依序料理
雖標示"請先付款"，但吃完後老闆才會來桌邊看盤子算錢
研究一下菜單，發現幾個不一樣的地方
肉類、家常菜沒有特別註明種類，都是要現場看還有什麼再跟老闆說
價錢似乎沒什麼變，這點倒是很貼心
口味我個人感覺似乎變得較油膩，肉類倒還是保持水準很新鮮
只是店裡只有幾台電風扇吹著，遇到天氣悶熱時真是不太好受
而且負責清理桌面的老阿伯不知是不是心情不好還是平常就這樣
碗盤拿回去竟是大力摔到桶子裡，一連好幾次造成刺耳的聲響讓我們感覺非常不舒服
如果做得不開心可以不要做嘛，有必要拿東西出氣影響客人的用餐情緒嗎???
所以結論就是下次不會再去光顧了～～
留言列表
台北美食 (7)
