Sophie的記事本

老公在GOMAJI搶到故宮晶華的餐券，兩人只要1399元，適用平日晚餐

台北的港點吃到飽寥寥可數，所以我對這次的大餐非常期待～

故宮晶華位在故宮旁，不同於故宮的古典優雅

故宮晶華外觀華麗，建築獨樹一格，夜晚燈光一打更是美！

故宮園區很大，故宮晶華位在左上方，第一行政區的後方

旁邊有停車場，但google評論中最多網友留言的是停車位不足

所以準備開車來的朋友請留意～

若搭乘大眾運輸工具，建議坐到捷運士林站，轉乘非常方便

中正路上有很多公車可到，例如：255、304、815、紅30

若想少走點路建議坐紅30，它的站牌就在故宮正館門口

從今年開始，故宮晶華平日只提供晚餐，國定例假日則有提供午餐和晚餐服務

餐券是去年12月買的，但當月份位子已額滿，所以我們訂在農曆年後

一般的吃到飽餐廳訂位完成大多會給序號，這裡的報到和帶位是用名字確認

吃到飽在一樓，200個座位的場地很寬敞，有隔間帶點隱密性也不會太過吵雜

菜單總共有58樣菜色，今日目標希望能通殺(一整個想太多XDDD)

一入座就送上熱茶，這應該是香片

除了喝茶，飲料只有可口可樂可以選

桌上只有左下的酸甜醬料，另外跟服務人員要了辣椒醬油，不辣提味用~

蒜酥蝦仁炒飯

炒飯粒粒分明，充滿鑊氣和蒜香，吃的到滿滿的炒蛋和蝦子

蝦子很新鮮，不是泡過水肥大脆口的那種

整體口味比較淡，我個人喜歡再鹹一點，不過這道還是推~

蒜泥白肉

豬肉片很鮮嫩，適量的蒜味醬提味增鮮，份量也剛好

干炒牛河

港點中本人必點菜色，河粉很Ｑ，牛肉只有兩片吃不過癮

有帶出鑊氣，但口味偏甜，老公不愛只好我一個人解決，吃到後來很想加辣XD

桶子油雞、廣式燒鴨、紹興醉雞

老公愛吃肉，一次先點了三種，外表油亮油亮

肉質不錯不會乾柴，口味也有到位

再來就是小點了

腊味蘿蔔糕：片的很薄，在來米佔比較多，腊肉的存在感極低，口感較柔軟

　　　　　　個人還是比較喜歡婆婆做的台式蘿蔔糕，吃的到滿滿的蘿蔔絲

廣式燒賣：口感紮實有彈性，口味偏甜

樹子蒸排骨： 肉質很嫩，樹子提味有加分

柱侯炆鳯爪：老公的必點，蒸的很爛也很入味 

韭黃炸春捲：這道也是老公的必點

生炒軟絲：軟絲加了時蔬和油豆腐，配料很豐富，可惜軟絲炒的太硬

香辣子雞：根本就是鹽酥雞，炸雞塊+炸甜不辣的組合XD

冰鎮白蝦：肉質紮實很鮮甜，有青！

第一輪點了14道，吃的差不多後馬上又點了13道～～

水煮牛肉

第二輪展開！這道是網友推薦的，紅油香和椒麻香撲鼻而來，牛肉片很多

肉片吸飽湯汁不會過於乾柴，重鹹會想猛喝水，偏重口味的會很愛

很可惜沒有白飯可以點來配～

柱侯炆鳯爪　

一盤吃不夠，再點一次慢慢啃

椒麻雲耳：椒麻味不重，這道也很下飯

涼拌海蜇：這道我婆婆過年也會做，兩者相比—故宮的口感很軟，婆婆做的比較脆

　　　　　故宮的調味老公吃不慣，但我覺得還不錯

肉類拼盤：醉雞+蜜汁叉燒+油雞，老公堅持肉肉吃到飽又點了第二盤

　　　　　這次把燒鴨換成叉燒，叉燒也很好吃

蒜炒綠時蔬：菠菜

銀芽腸粉：腸粉只有兩種：銀芽和叉燒，我點了銀芽，腸粉皮和內餡都很軟

　　　　　口感不優~

豆沙芝麻球：豆沙不會太甜，芝麻球軟度剛好不會黏牙，推！

翡翠花枝餃：魚漿製品，吃到微微花枝味，但蒸過頭，皺褶部份已變的很乾硬

韭黃炸春捲：老公的必點，點好點滿～

酥炸螺絲捲

幾乎每桌都點也跟風來試試，煉乳很甜，螺絲捲不會太乾

外層像麻花捲酥酥的口感，裡頭還保有一點Ｑ軟，當做飯後甜點很不錯

椰果西米露

我的收尾甜點，喝完瞬間解膩且又不佔胃，早知道應該來個兩碗XD

飯後會送上一人一杯Häagen-Dazs冰淇淋，可以帶回家慢慢享用

服務人員在點餐前會說明份量，大部份是依人數而定，所以人少時很好控制

我吃的剛剛好不會太飽，但老公肉類吃太多又不愛喝熱茶，最後覺得很膩XD

吃到飽限時90分鐘，個人覺得很趕，我們只吃了28道，還有好多來不及點

上桌的速度很快，餐點夠熱燙，口味大多偏甜，除了幾道不優其他都OK

本人最推蝦仁炒飯、水煮牛肉、鳯爪、豆沙芝麻球、蒜泥白肉

醉雞、叉燒、油雞、燒鴨等燒臘的表現也不錯！

(以下資訊更新時間：2022.11.15)

故宮晶華

台北市士林區至善路二段221號

營業時間：週二～週五 午餐11:30～14:30  晚餐17:30～21:00 

                  週六、日、國定假日 午餐11:00～15:00  晚餐17:30～21:00

官網(線上訂位)

https://www.silkspalace.com.tw/

電話：02-2882-9393#101

吃到飽收費如下(適用兩人以上)：
大人NT$1099+10%(孩童身高130公分以上視同大人)
孩童NT$549+10%(孩童身高小於130公分)
孩童100CM以下免費
用餐時間100分鐘