Sophie的記事本

北投有幾家知名的肉羹店，其中我只吃過這家上全肉羹

因為附近的文吉一周只營業四天，而捷運站附近的漢奇位置太少總是需要排隊

上全則幾乎每天都有營業，且內用的迴轉率很快不太需要等

它就位在北投市場旁的巷內，這天一不留神還走過頭呢XD

這家店開好久了，各大美食節目都有報導過

菜單以肉羹為主，也可買生的回家自己煮

也有黑白切，價格親民

切盤小菜一盤20元，一個人吃的份量剛剛好

我選了海帶和泡菜，海帶沒有味道要靠調味料增味

泡菜則是脆中帶辣，好吃！

辣椒醬的辣度不高，不吃辣的人也能接受

(補充:原來小菜櫃旁有比較辣的辣椒醬)

好難得看到店家有附蒜酥，顏色炸的很乾淨，一度讓我誤以為是花生碎粒XDD

肉羹粄條  55元

湯頭很單純的清甜，有明顯的勾芡但不會太濃稠

原本就有油蔥酥提香，我又加了大把的蒜酥滋味更佳

魚漿薄薄一層包裹在外，豬肉肉質軟嫩，極好入口，不會吃到難咬斷的筋

粄條很Q彈，若要說這家的缺點，就是冷氣不強吃完還是滿身汗啊＠＠

台北市北投區光明路新生巷6號

營業時間：6:00～14:30