這天外出辦事後時間還早，老公便提議去吃雙連的阿田麵
這間常常經過，但因為營業時間很短又假日休息所以只能望著鐵門興嘆
好高興終於逮到機會，可以一嘗創立將近七十年的傳統美味～
點餐方式是不管內用外帶都先排隊，點餐順便買單，內用再找位置坐
麵點有陽春麵、油麵、米粉，要做湯或乾的都可，湯類只有餛飩湯一種
點餐還有個術語是全套、半套，半套是指瘦肉或魯蛋擇一，全套是兩種都加
久聞阿田麵的湯頭非常厲害，所以第一次都點湯的加全套
辣椒醬是鹹的沒有辣度，胡椒粉也不辣，不過我看很多客人都會加
右邊的甜辣醬用來加乾麵， 我吃了幾口原味再加辣椒醬，湯頭變的很對味！
陽春麵中的全套 70元
老公平常吃油麵居多，但他說這種古早麵就是要吃陽春麵
和他小時候常吃的陽春麵是一模一樣的味道，好高興能夠找到消失好久的古早味～
米粉小的全套 60元
麵類都用瓷碗盛裝，這點值得讚賞
湯頭十分熱燙，應該是加了豬油
簡單的加了豆芽菜、韭菜和油蔥酥，湯頭鮮甜濃郁而且十分清澈
一大塊的瘦肉不會過柴，但有帶筋的部份還是比較難咬
魯蛋是鴨蛋滷的，個頭很大，剛剛好入味，蛋黃口感細緻不會卡喉
但湯頭實在很燙，就覺得魯蛋只有微溫而已
吃完阿田麵，接著又去續豬腳(食記點我)
吃飽喝足後，一路走到迪化街來消化消化
看到永樂市場前這攤名古屋日式點心，又忍不住開始嘴饞了XD
之前看到電視專題報導，才知道原來是基隆一位七十幾歲的甜點師傅製作的
他堅持每晚半夜現做，這樣才來的及白天銷售當天新鮮美味
做法承襲了日式傳統點心的工序，但口味有調整為減糖更符合健康概念
除了基隆，永樂市場前也有販售點，老師傅的專業幫助了很多二度就業婦女
這攤賣的日式點心口味眾多，一個都只要20元
我買了花生和芋頭各一
花生口味同時吃的到粗細顆粒，香氣濃郁
銅鑼燒餅皮像細緻的雞蛋糕，整體口感不會太甜
再來是芋頭口味，這兩種是我的定番口味XDD
芋頭內餡綿密滑順，一樣不會過甜
兩三口就可以解決，適合當做下午茶，可以輕鬆享用的小點又沒有負擔!
這兩家的老闆態度都很好非常客氣，幫美食又大大加分!
阿田麵
台北市大同區赤峰街44巷20號
(由民生西路進入赤峰街，右邊第一條巷子中間)
營業時間:11:00~16:00 周六.日及國定假日休
電話:02-2556-0927
名古屋銅鑼燒日式點心
台北市大同區迪化街 永樂市場門口
營業時間：11:00~賣完為止
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