Sophie的記事本

今天和老公來南陽街品嘗來自名古屋的日式炸豬排—勝里

口味不錯，但服務差強人意，只能說我們今天人品不夠好吧～

勝里日式豬排總店來自名古屋，北車店是台灣的第一家分店

強調平價美味

menu 

我看其它的客人點丼飯居多，但難得來，所以我們倆都點了定食

調味料有豬排醬、胡麻醬、紫蘇醬、七味粉和黃芥末

厚切里肌豬排定食　228元

里肌豬排相當厚實，肉質鮮嫩，麵衣酥脆不油膩

若喜歡油脂豐腴的感覺，里肌肉會略顯乾澀一些

搭配的高麗菜絲鮮脆份量也多，沒有藥水味也不會水水的

淋上豬排醬才發現，這不就是伍斯特醬嗎?蔬果熬製而成，帶有清爽的酸味很開胃

胡麻醬適合加高麗菜絲，紫蘇醬味道則比豬排醬還濃重，加豬排或高麗菜都適合

還有黃芥末拿來沾豬排，不辣但口味變得更加豐富

附菜：牛蒡絲

附湯：味噌湯

配料非常多，有洋蔥、紅蘿蔔、白蘿蔔和豬肉塊，豬肉有點乾硬

湯頭較鹹，和在日本喝的差不多，所以還能接受

白米飯煮的不錯，粒粒分明，Ｑ嫩彈牙

勝里唐揚定食　178元

應該是趕著上菜吧，一端上桌服務人員就說還差一塊雞塊，隨後補上

之後補的雞塊還附了一碗高麗菜絲

老公把後補的雞塊分享給我，我一口咬下覺得不妙， 這也太鹹了吧

之後再吃就恢復正常了，所以應該是調味時沒有拌勻，都集中在同一區了

麵衣只有薄薄一層，保留了雞塊的肉汁，老公覺得OK，但它的調味我不愛

這次用餐經驗其實不是太好，因為從點完餐到上菜足足等了二十分鐘

比我們晚到很久的客人都早就在開動了，這時才發現不大對勁

於是問了服務人員怎麼還沒上菜，沒過多久餐點終於來了

不過給我們的回答卻是"因為您點的是厚切所以炸的時間比較久"，一聽就知道很怪

所以，這家店有吃過就好～～

かつさと勝里日式炸豬排

地址 :台北市中正區信陽街27號
電話 : (02）2311-1598

營業時間：11:00~21:00，不收服務費