Sophie的記事本

2016.6.3

最近很喜歡上YouTube找日本人遊台灣時拍攝的影片，看看他們喜愛的台灣食物

近日看到一個日本旅人光顧的這家海南雞飯，是我想了好久的口袋名單

趁著放假，就帶著肉食族的老公前來，品嘗這改良過的泰國版海南雞飯! 

很久以前就知道這家店，一開始店家只是在慶城街上的鐵皮屋裡做生意

後來生意實在太好，才搬到現在的店面擴大營業

我之前任職的公司離這也不遠，只是一直沒有機會造訪

最主要這家店是出了名的排隊美食，用餐時間一定大排長龍

內用位置不多，所以外帶便當的客人也不少

這裡供應的餐點只有兩種：1號餐只有白飯和海南雞肉，2號餐則多了配菜

(1號盤中紅紅綠綠的是沾醬，今天就有位客人誤以為那是配菜～)

1號餐85元，2號餐105元，另外單點則有半支或1支雞腿、1碗白飯

價格較去年漲了5-10元，我查了幾篇食記看來似乎每年都有調漲～

不論內用外帶，都統一在櫃檯前排隊點餐，內用會給取餐單，再到左前方窗口取餐

這裡用餐採自助式，一旁有沾醬可自行取用，用餐完畢也請記得回收餐盤

內用或外帶都可取用湯品，今天的是竹筍湯

湯頭單純滋味甘美，竹筍鮮脆清甜，有機會還能撈到雞肉哦！

2號餐　105元

除了白飯和雞肉，還有五道配菜，老公覺得就是自助餐的菜色

但我覺得光溏心蛋就很有誠意了，韭黃炒鮮蔬和牛蒡甜不辣也很合我的口味

不過白飯是採用長米，米質偏硬又乾，完全沒有黏性，我們兩個都很不愛～

海南雞飯的亮點果然就是雞肉啦，採用去骨的雞腿肉，肉質超細緻超軟嫩

雞皮油亮Q彈，雞肉可能會帶點骨頭但也能輕鬆咀嚼，略帶鹹味不用沾醬也很美味

沾醬有兩種，紅醬是泰式酸甜醬， 辣椒不會太辣屬小辣等級

青醬偏重鹹，裡面有青蔥和薑，兩種沾醬可單獨使用也可加在一起沾食

沾醬加上海南雞肉，果然更有提味加分的效果！

2017.02.03

剛好經過附近，老公又想起那美味的雞肉

雖然上次的米飯讓人失望，但我們決定再給它一次機會平反～

來自南洋的海南雞飯，配菜則是百分百的台式XD

雞肉還是一樣的鮮嫩多汁，這次我們都覺得青醬很搭，連拿了兩碟吃的很過癮～

米飯恢復水準有軟有Ｑ，上次果然是運氣不佳吃到沒煮好的

店家好大氣，例湯提供的是切塊的玉米湯，而且隨便撈就有

我技術不好只撈了兩小塊，玉米品質好汁多鮮甜，這一餐吃得很滿足!

慶城街海南雞飯

台北市松山區慶城街16巷8號

TEL:02-87121200

營業時間:AM11:00~PM21:00，15:00~16:00休息，例假日公休